近日,南通花露燒酒研究會舉行“江蘇省華僑文化交流基地”揭牌儀式。中國僑聯基層建設部組織處處長何長松,江蘇省僑聯黨組成員、辦公室主任李發勇,南通市僑聯主席吳亞軍出席活動。
南通花露燒酒釀造技藝是非物質文化遺產。南通花露燒酒是南通地區先民利用獨創的“兩種不同酒性的酒”(米酒和燒酒)混合陳釀而成的,具有數百年的歷史。在今年4 月初在英國伯明翰國家展覽中心舉行的2019網絡零售業博覽會(英國)上,南通“非遺”產品花露燒酒受到參會人員的關注,簽署意向訂單總額約100萬歐元,南通老字號產品走出了國門。
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